مقارنة بين أنواع الحواوشي في مصر وأسرار تتبيلة اللحم التي تجعله شهياً للغاية.
الحواوشي هو مزيج ساحر من اللحم المفروم المتبل بالبصل والفلفل الحار، يُخبز داخل رغيف خبز بلدي حتى يصبح مقرمشاً، أو يُعجن في عجينة طازجة في حالة الحواوشي الإسكندراني. كلاهما يقدم مع المخللات وسلطة الطحينة لتكتمل الوجبة.