مكرونة بشاميل بالفراخ على الطريقة المصرية، بطبقات من المكرونة مع قطع الفراخ المتبلة وصلصة البشاميل الكريمية الغنية، مخبوزة حتى يصبح الوجه ذهبيًا وشهيًا. طبق مصري كلاسيكي يجمع بين الطعم الغني والقوام الكريمي، من مطبخ تمارا في أبوظبي.
