معمول شرقي تقليدي بعجينة هشة وطرية، محشو بحشوة غنية ولذيذة، ومخبوز بعناية ليمنحك قوامًا ناعمًا ونكهة مميزة في كل قضمة. من أشهر الحلويات الشرقية المحبوبة، مثالي مع الشاي أو القهوة من مطبخ تمارا في أبوظبي.